台東米苔目李佳潤

於台東縣小吃店的老東台米台目(李佳潤)電話號碼:089-348-952,地址:台東縣台東市正氣路134號,分類:食品餐飲、美食佳餚、小吃店. ... 老東台米台目有著台東文化小吃的優點及 ...

2019年8月2日 — 用在地好食材製成的用心平民美食 ... 米苔目是由米和地瓜粉混合而成，才有辦法使其黏合形成麵條。第二代老闆娘李佳潤談起米苔目的製成：「我們家的米苔目是 ...

2019年8月2日 — 第二代老闆娘李佳潤談起米苔目的製成：「我們家的米苔目是用大量的米與少量的地瓜粉製成的，麵條相當香嫩Q彈，久泡的話也不易吸水膨脹。」 廣告. 為了推廣 ...

李佳潤，現為老東台米苔目第二代，原居住於臺中，丈夫吳朝水原在臺中國防科技中心工作。在公公過世及婆婆年事已高，不捨老店就此結束的情況下，李佳潤與丈夫、孩子從 ...

很多傳統麵店吃完會覺得口渴，是味精加太多的緣故，老東台完全不用味精，純以天然材料把鮮度與甜度提煉出來，李佳潤 ... 丸蛋米苔目：濃濃米香的米台目，加上貢丸與滷蛋，淋 ...

2023年6月 · 地址: 臺東縣臺東市復國里大同路一五一號變更為 臺東縣臺東市成功里大同路一五一號。 · 合夥人變更為吳紹嘉,吳承諺。 · 負責人吳朝水變更為李佳潤。

老闆娘李佳潤說，製作傳統「米篩目」時，會將篩子架在大鍋上，邊篩邊煮。家裡獨門比例的米糰，得先從米漿炒成「粿粹」，Q勁十足，得費力將米糰推壓 ...